人类的老去是一个复杂的生物学过程，涉及到许多因素。首先，老化是由于细胞的功能逐渐下降和退化所引起的。当我们年纪增长时，细胞开始累积损伤，DNA修复的能力减弱，导致细胞无法正常分裂和更新。其次，老化还受到基因的调控。科学研究表明，一些与老化相关的基因可以影响细胞的寿命和功能。此外，环境因素也会对老化产生影响。例如，长期暴露在紫外线下会导致皮肤老化，不健康的饮食习惯和缺乏运动也会加速老化过程。最后，慢性疾病和炎症也是加速老化的原因之一。心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病会对细胞和组织造成损害，加速老化的进程。

总之，老化是一个多因素的过程，涉及到细胞功能衰老、基因调控、环境因素和慢性疾病等多个方面。虽然无法完全阻止老化的发生，但通过健康的生活方式、保持良好的饮食习惯、适度运动以及定期体检等措施，可以延缓老化的进程，提高生活质量。