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青豌豆发芽了还能吃吗
青豌豆发芽了还能吃
青豌豆发芽了可以吃,青豌豆发芽与绿豆芽是一样的,不仅没有毒素,发芽的青豌豆还可以制作成口感很好、味道清香的菜品,里面维生素C含量会大大增加,营养价值比绿豆芽、黄豆芽还要高。
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