西红柿不可以冰冻，西红柿含的水分较高，质地较软，冰冻以后的西红柿口感非常差，并且就算冰冻也特别容易坏，一般冰冻过的西红柿都没办法再食用了。建议西红柿买回来后在短时间内吃完，可以放在冷藏柜里储藏，不要将西红柿冷冻。
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