全脂奶粉能做双皮奶，将5勺全脂奶粉按1:1比例用开水泡好，然后打一个鸡蛋，只要蛋清，搅拌至起泡。待牛奶放凉后，添加到蛋清液里，盖上一层保鲜膜，放进锅里蒸一刻钟左右。蒸好之后，根据个人口味，加入葡萄干等配料即可开吃。
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